肉の中でいちばん好きなのは豚肉。お好み焼きも豚玉一択だし、選べるなら何でも豚を食べたい。 普段は家計の都合で鶏胸肉を買うことが多いけど、わたしはやっぱり豚肉が好きだよ……。というのを、この写真のを食べてしみじみ思った。 という話をしたら、姉が…

出かけた先でランチ。タコライスを食べた。 ここ、カフェがありますよ、という掲示が、建物の外側には見当たらなかった。こういう場所があると知っていて、その近くにいたので行ってみようと思った。ここにカフェがあると知っていたからタコライスにありつけ…

皐月飛ばして、もう水無月。仕事帰り、シンプルなお団子が食べたいなぁと思って仙太郎に寄ったら、水無月（白）が出ていた。 これ見ちゃったら、買うよね。食べるよね。美味しいよね。もっちりしたういろうの上に小豆が乗っていて、まあ美味しいこと。 でも…

去年の終わりまで通っていたクリニックに、久しぶりに診察してもらいに行ったら、体制がマルっと変わっていた。 医師の先生方は割とご高齢だったから、代替わりしたのか若いサバサバとした雰囲気の女性の医師で、とても話がしやすかった。使っていた薬が体に…

筍をいただけることになった。 何したって美味しいけど、絶対に作るのが筍ご飯。なので、いつ届くかも分からないのに、白ごはん.comでレシピを確認して準備万端。季節のご飯を炊くのが楽しくて、筍、栗など、炊いては姉と食べるのがここ数年の楽しみだったり…

たまたま梅田に行ったら、ノンアルコールビールのサンプリングをやっていた。見つけた時点で結構な列になってたけど、サクサク進んでいるようだったので、吸い寄せられて並んでしまった。 いただきものの焼酎とか日本酒を飲む以外、家ではかなりの率でノンア…

粉ゼラチンの使い方をちゃんと確認したので、豆花2回目。 いい感じにできてたんだけど、別の器に移すときに崩れるのが残念。それでも1回目よりは上出来。次は器に分けて固めようかな。

たまたま休みを取ってた今日、オープンしたてほやほやのエストニアカフェ（でいいのかな？）でランチしてきた。 写真の右奥の茶色いのはマグカップで、この中にはスープが入っていた。このスープがとても美味しかった。野菜と鮭が入っていて、あと、煮干しみ…

なんだこれって感じの仕上がりだけど、豆花を作った。選んだレシピの中にゼラチンの溶かし方が書いていなかったから、とりあえず緩く温めた豆乳に直接ザラザラと流し込んで、ぐるぐるかき混ぜた。 本当はもっと丁寧に、ふやかして溶かさないといけなかったん…

健康診断に行ってきた。毎年この時期だから、川沿いを歩くと桜が咲いて、みたいな風景が見られるはずなんだけど、今年はまだまだって感じだった。 前は健康診断のあと、ブランチするのが楽しみなカフェが病院近くにあったのだけれど、移転してしまったため、…

鹹豆漿だけじゃなく、豆花も家で作れると知った。豆乳をゼラチンで緩く固めるらしい。フルーツ缶詰をシロップごとトッピングすれば、簡単美味しい豆花のできあがりだ。まだ作ってないけど。 わたしはこの、タピオカ、小豆、ピーナッツの組合せが大好きなので…

期間限定で台湾のブランドとコラボしたデニッシュバーガー、もうすぐ終わるよーというお知らせを受けて。ボリューム凄そうだしな……と思ってたけど、せっかくだし食べとくか！ さくさくデニッシュバーガーに、サイドメニューは鹹豆漿。ドリンクはコーヒー。ス…

今日も寒かったね。雪が降って、ただ寒いだけじゃなかった。ねえ、こっち雪降ってるんだけど！ と友達にLINEをしたら、こっちは吹雪いてるよ！ と返ってきた。豪雪地帯恐るべし。 寒い時は肉まんだよなーとファミマに入ったら、残念ながら肉まんは品切れで、…

馬拉糕が食べたいと思い、カルディに寄った。目的はこれだ。 www.kaldi.co.jp 馬拉糕、前は蒸しパンの並びでよく見かけた気がするんだけど、あんまりと言うか、わたしの生活圏ではまったく見かけない。カルディは鹹豆漿の素も出してたし、いいな、そういうと…

寒いけど晴れている。散歩にうってつけな天気だったから、久しぶりにウォーキングしてモーニングを食べに行った。もちろん、元鈴木さんのコルセットを着けて。春にしか食べられないものをしっかりと食べて、しっかりと歩くのだ。 今日のモーニングは桜餡バタ…

「この阿闍梨餅はオレが守る！」って言ってるみたいだ。 満月の阿闍梨餅は本当に美味しい。大人気なのも納得の一品。もっちりした生地に粒餡が包まれていて、味は素朴な感じなのに食べたときの満足度が高い。売り切れていて、買えないことも多々あるからかな…

あと、春になるとこれも食べたい。本高砂屋の「髙砂きんつば 桜」。 餡子に桜葉が練り込んであるの。このきんつばを、こうやって食べるのが春の幸せのひとつ。 本高砂屋って洋菓子は百貨店で買えるけど、和菓子はわたしの生活圏だと阪急三番街にしかない（と…

中村藤吉の生茶ゼリイが大好きで、特に期間限定販売の「春さくら」を冬の間は待ち侘びている。そして、3月になると鼻の穴を膨らませて買いに行く。 先日梅田に行った時、わたしが「春さくら」を買っている隣で、若い女性が同じく「春さくら」を買い求めてい…

桃の節句なのに桜。桃の節句に食べた桜。これは雛祭りのご馳走だ。 ア・ラ・カンパーニュのSNSで見て、今年の3月3日はこれだと決めていた。（なので大行列になっていた仙太郎の桜もちは、フライングで食べた） ホールの姿がいちばん素敵だけど、これはこれで…

SunnyHillsのパイナップルケーキが、阿倍野で買えた。パイナップルケーキは大好きなんだけど、台湾旅行と絡めるとビミョーな思い出しかない。……それはさておき、パイナップルケーキが好きだ。 同じ作り方で中身がマンゴーのものもあるけど、あれは食べたこと…

そう言えば、桜もちの写真を載せていなかったな。 桜もちというより、桜の葉づつみ。上下二枚の葉に包まれている。 桜もちは西と東とで素材も形も違う。わたしは圧倒的に西の道明寺が好きなので、関西によかったと思う所以だ。

桜もちが食べたいなと思い、仙太郎へ。美味しそうな品揃えに、我慢できず「花とだんご」も一緒に購入。 頭から、花びらの乗った白、抹茶、そしてきな粉。もっちりしていて、とても美味しい。何本でもいけるけど、一本で止まった自分を褒めるくらい、美味しい…

載せてなかった「富士山もなか」。富士山なだけでなく、向こうに見えるのは太陽かしら。 とても縁起のよい造形で、思わず手が出た。もちろん美味しくいただいた。 もなかは、皮が上顎にくっ付きがち。それが嫌だと言うひともいる。まあ、分かる。でも、つい…

姉がテレビで見た鍋を試したいと言うので、久しぶりに晩ご飯をご馳走様になった。キムチ鍋に甘酒を入れるとかで、いくつかレシピを見てトライ。ただ辛いだけでなく、風味豊かで美味しく出来た。 食後のデザートはモロゾフのミッフィチョコレート。お友達から…

いと達の「桃山fika」、aの後ろにハートマーク付けたくなるかわいいルックスに一目惚れ。ぺこっと凹みに乗ってるのは苺ジャム。これが肝で、北欧風のゆえん。美味しい。 苺ジャムもいいけど、北欧風だし、リンゴンベリージャムでも作って欲しい。ブルーベリ…

そう言えば、連休中にお粥を食べに行ったんだった。インフルエンザで寝込んだ時に、友達がレトルトのお粥をたくさん送ってくれて、お粥って美味しいって再発見した。以来、機会があれば食べてる。 これは蒸し鶏のお粥とトッピング類（ザーサイとか）、焼売、…

『和菓子のアン』シリーズを読んでから、わたしの中で和菓子がブォーと熱い。美味しいものを食べると、作ってみたくなる不思議。京都のみやこめっせで開催の「京菓子と京の文化の祭典」で、和菓子作り体験があると知り申し込んでみた。 決して器用な方ではな…

阪神百貨店のおやつのひきだしで調達した、今週のおやつたち。ふくさ餅はBIG UP石川の気持ちで。金沢行った時も買ったし、お茶と一緒に食べるのにすごくいい。おやつというか、小腹がすいた時にぴったりかも。 りんご小町と蜂蜜レモンすいーとぽてとはパケ買…

阪神百貨店に行ったので、久しぶりにおやつを調達。色々買って、すでに食べてしまったものもあるけど、今日はこれ、シェル・レーヌ。パッケージの色味やロゴがエレガント。 貝殻の形をしてるマドレーヌ。直に手で持てるしっかり目の質感で、パールシェルカル…

ネイルの予約を早い時間にし過ぎて、朝ごはんを食べる余裕がなかった。なので、久しぶりにモーニングへ。 本当は鹹豆漿が食べたかったけど、食べられるお店がまだオープンしてなかったから、前に一度だけ行ったことのあるカフェでサンドイッチとパイナップル…