タルト・オ・サクラ

桃の節句なのに桜。桃の節句に食べた桜。これは雛祭りのご馳走だ。

ア・ラ・カンパーニュのSNSで見て、今年の3月3日はこれだと決めていた。（なので大行列になっていた仙太郎の桜もちは、フライングで食べた）

ホールの姿がいちばん素敵だけど、これはこれで。というか、敷紙をなんで外さなかったのかな。食べたくて、気持ちが逸った。お皿に移しただけでもひと仕事した気分だったんだ。

桜香る、桜味のティラミスタルト。春だから食べたいし、春だから桜。ああ、美味しかった。