H E L M I

わたしの日々のこと

エストニアごはん。

たまたま休みを取ってた今日、オープンしたてほやほやのエストニアカフェ(でいいのかな?)でランチしてきた。

f:id:suomi_torico:20240412221021j:image

写真の右奥の茶色いのはマグカップで、この中にはスープが入っていた。このスープがとても美味しかった。野菜と鮭が入っていて、あと、煮干しみたいな小魚が。フィンランドのロヒケイットみたく、バターたっぷりのミルク系スープも好きだけど、こっちもいい。

プレートはミートボールとスモーブローがメイン。リンゴンベリージャムはないんだね、エストニア。スモーブローの黒いパン、お前を連れて帰りたい!!

f:id:suomi_torico:20240412221344j:image

右の青いのはハーブティー。すっきりした味でこれも美味しかった。ザッハトルテはビーガン仕様で、オープンのお祝いでいただきました。エストニアセムラがメニューにあったから、また食べに行くんだ。今年は食べ損ねたからうれしいなー。

エストニアはタリンにわずか6時間くらいの日帰り旅でしか行ったことなくて、しかも食事する時間が勿体無くて何も食べられなかったから、エストニアご飯食べられて嬉しかった! また行く!

枕。

枕を新しくしたらよく眠れるようになった。という話は前にもしたけど、本当によく眠れるのでありがたい。

別にどうってことない枕だと思う。なのによく眠れる。よく眠れるっていうのは、入眠が早くて、起きたときに「よく寝た」と思えるということ(わたし調べ)。

寝たはずなのに寝た気がしないとか、すんなり眠れそうなタイミングを逃したとか、眠りに関してはいろいろある。

枕のせいじゃなくて、気候のせいとか他にも理由はあるのかもしれないけど、でもよく眠れるんだよね。それってすごく良いことだし嬉しくて、で、ついありがとう枕……って思ってる。(寝転がって頭を枕に乗せながら)

うっかりお好み焼き。

枕を新調したら、よく眠れるようになった。決して高価じゃない枕なのに、すごいなぁと毎朝感動。でも今日は眠れすぎて、うっかり寝過ごしてしまった。

起きてから家を出るまでに50分くらいしかなくて、慌てて飛び起きた。でも、お弁当も詰めたし朝食もとった。血圧は測れなかったけど、体重計には乗った。もちろん、化粧もした。だいぶん手抜きだけど。

えらい! よくやった! と自分を褒めつつ、気をつけようと思う。

うっかりと言えば、退勤して駅まで歩いている途中、姉から「鍵を失くした」とLINEが。いつかやると思ってたんだ。

だって、姉の家に行ったら玄関に鍵が刺さってた、なんて恐ろしいことが、一度や二度じゃないんだから。自転車の鍵も掛けっぱなしにして盗まれたこともあるというのに……。うっかりというより不用心だ。

姉は超のつく心配性で、わたしは合鍵を預かっている。姉に鍵を届けて、おかげで晩ごはんをご馳走になった。美味しかったし有り難かったけど、なんであんなに心配性なのに鍵の扱いがぞんざいなんだろう。ちょっと本当に気をつけて欲しい。

f:id:suomi_torico:20240410000335j:image

豆花を作ってみた。

なんだこれって感じの仕上がりだけど、豆花を作った。選んだレシピの中にゼラチンの溶かし方が書いていなかったから、とりあえず緩く温めた豆乳に直接ザラザラと流し込んで、ぐるぐるかき混ぜた。

本当はもっと丁寧に、ふやかして溶かさないといけなかったんだって、このイマイチな固まり方の原因を探って知った。ゼラチンって繊細なんだな。

f:id:suomi_torico:20240408210913j:image

固まり方はイマイチだけど、味は美味しい。突発的に作ろうと思い立ったから、好きな豆花のトッピング(小豆、タピオカ、ピーナッツ)はひとつもなく、前に買っておいたフルーツミックス缶詰をシロップも含めて使った。味がいいだけにルックスが残念すぎる。

まだゼラチンが5g残っているので、今度はちゃんとふやかして溶かして、もうちょっと見栄えのする豆花を作ろうと思う。くどいけど本当にイマイチな仕上がりで、写真を見ているとじわじわ笑えてくる。豆花というより鹹豆漿のルックスに近い気がする。

ゼラチンさえクリアすれば、めちゃくちゃ簡単に作れるから、これはちゃんとマスターしたい。

桜が咲いた。

ようやく桜が咲いた。近所の公園も満開だし、川沿いの桜も遠目には噴き出した泡のよう。いつもだったらとっくに散ってるはずの花がこんな時期に見られるなんて、なんだか変な感じ。季節が戻ったような、だけど気温的には進んだような気もしたり。

f:id:suomi_torico:20240407222844j:image

f:id:suomi_torico:20240407234347j:image

桜の花が綺麗だなと思うと、もうそれ以外に言葉はなくなる。夜、ビールでも持って行ってみようかな。花見なんて大層なものじゃなくていいから、静かにゆっくり愛でたい。

シンク下ラックと枕。

ちょっとしたものを新調したり、ずっと後回しにしてたことをやったり。年が明けたり季節が変わるときには、何故かそういうパワーがわく。

ネットバンキングのパスワード失念騒ぎくらいをきっかけに今年はそれが強くて、今日はずっと買い替えたかった枕と、シンク下を整理するためのラックを買ってきた。両方ともニトリ。最寄りの店舗から歩いて持って帰ったので、まあまあの大荷物。言うほど重くはないけど嵩張るから、自転車で行けばよかったな。

帰宅して、早速シンク下ラックの組み立て。の前に掃除機をかけた。ラックの組み立てはめちゃくちゃ簡単で、こんなんで片付けができるんだったらもっと早く買えばよかった。鍋やフライパンがきっちり収まって気分がいい。

www.nitori-net.jp

枕もすごくいい感じ。今寝転がって頭を乗せていて、程よいもっちり感でうとうとしてしまう。ちょっとしたことが新しくなると、なんだかわからないけど生きてるって感じがするな。

いい。すごく。