今年2回目のカポナータがめちゃくちゃ美味しくできて、今年初のとうもろこしご飯も美味しく炊けた。
とうもろこしを手に入れる前から、日曜はとうもろこしご飯持ってくからね！ と姉に告げていたので、カポナータと一緒にデリバリー。とうもろこしご飯がメインのつもりだったけど、カポナータの勝ちだ。
今日のカポナータは、普段よりトマトの味が濃く感じた。トマト缶がよかったのかな。毎回同じレシピで作ってるのに、味はわずかに毎回違う。今回はにんにくをチューブじゃなくちゃんとスライスして炒めた。干し葡萄があったから入れた。あと、友達から旅行のお土産にもらったスパイスを入れた。
